찐 고구마에 생양파를 잘게 썰어 찬물에 30분 담근 것 이 2개를 3 : 1 비율로 같이 먹으면 상당히 이색적인 음식이 된다. 식감은 아삭아삭하며 고구마의 텁텁함은 사라지고 달달하면서 약간 톡 쏘는 맛. 꽤 괜찮네?